HISTÓRIA
La Taverna 416
Somos um restobar tradicional que traz consigo a rica história e sabores autênticos da comida peruana. Localizado no coração do Rio Grande do Sul, o estabelecimento tem como missão ser o maior representante da culinária peruana na região.
Com um ano de existência, a La Taverna 416 conquistou o paladar exigente dos apreciadores da gastronomia peruana, oferecendo pratos cuidadosamente preparados com ingredientes frescos e genuínos.
Com um ambiente acolhedor e uma equipe apaixonada pela cultura peruana, a La Taverna 416 convida todos a explorar a autenticidade e a riqueza da culinária do Peru sem sair do Rio Grande do Sul.
FUNDADOR DA LA TAVERNA 416
Jhan Franko Gonzales Loconi
Fundador da La Taverna 416, Jhanko, é um visionário apaixonado pela culinária peruana. Há alguns anos, ele deixou sua terra natal para estudar no Brasil, mas trouxe consigo a herança gastronômica de seu país, e com determinação e dedicação, transformou sua paixão em um negócio próspero. Ele mergulhou de cabeça na pesquisa de ingredientes, técnicas de preparo e tradições culinárias, buscando sempre a autenticidade em cada prato servido.
Seu amor pela cultura peruana é evidente em cada detalhe da La Taverna 416, desde a decoração até o atendimento caloroso e acolhedor. Jhan Franko é um empreendedor inspirador que encontrou na culinária peruana a maneira perfeita de compartilhar sua paixão com o Brasil, conquistando os corações e paladares dos clientes da La Taverna 416.